Saját ételreceptjeim leírásai

Igenis legyünk a konyhában is, környezettudatosak!

- Mindenhol, minden receptben, főzőműsorban, azt hangsúlyozzák, hogy előmelegített sütőben kell sütni. Hát NEM! Teljesen felesleges energiapocsékolás, higyjétek el nekem! Sok ételt kipróbáltam, köztük olyanokat is aminek a piskótáját gyorsan kellett készíteni, kisütni. Nem lesz jobb attól az eredmény. Mert minden a technológián múlik, és csak is azon!

-Soha ne dobjunk ki ételmaradékot, ami még fogyasztható! A világ másik felén éheznek, mi pedig pazarlunk? Fúj! Nincs az az étel, amiből ne lehetne egy újat készíteni. Csupán fantázia kérdése az egész.

-A már nem fogyasztható ételmaradékot (Oda ne add a kutyának, amit te nem ennél meg! A domesztikáció során leromlott a genetikájuk. Ők is ugyan úgy megbetegedhetnek tőle!), és konyhai zöldhulladékot, eszünkbe ne jusson kidobni a kukába! A megoldás a komposztálás. Minek is vesszük meg a virágföldet a boltban pénzért, ha mi is nap mint nap "megtermeljük"? Minél vegyesebb zöldhulladék + fekete föld = virágföld. Voiláááá! ^-^

-A sok ételcsomagolást is válogassuk szét. Ami használható, ne dobjuk ki csak mert bolti csomagolás. (Én pl a fagyasztóban az ételmaradékokat, zöldségeket, gyümölcsöket szeretem műanyag fagylaltos dobozokban tárolni. Helytakarékos, átlátható. Minek vegyek ugyan olyan dobozokat boltban? Csak mert azok átlátszóak??)

-Mindig szelektíven gyűjtsük a hulladékot. (A videók között megtalálod, miért is fontos ez.)